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2- clarification (grillage/tamisage; / décantation; filtration)
3- désinfection (stérilisation au chlore, à l'ozone puis par UV) Question: Quelle est la de l'eau? : Question: VRAI / FAUX
L'eau à la conservation des produits.: FAUX Question: VRAI / FAUX
L'eau dissout le : Question: VRAI / FAUX
L'eau fait grossir les d'amidon. : Question: VRAI / FAUX
L'eau dure est une eau . : VRAI Question: VRAI / 'eau est un élément de construction de la pâte.: VRAI |
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