click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Amerikából jöttünk..
Az újvilágból származó növények
Kérdés | Növény neve |
---|---|
Kedvelt főzelékféle, Amerika melegebb tájain honos. Van belőle "sütő" és "főző", de a magyar kártyában is előfordul. | tök |
A maja indiánok legfőbb tápláléka. Főve, sütve, kásának főzve és kenyérnek sütve fogyasztották. Hazánkban törökbúzaként is emlegetik. | kukorica |
Nyersen vagy főve savanyúságok, saláták, köretek és mártások alkotórésze. Orvosságként reumatikus megbetegedések ellen használták. Hazánkban már az 1580-as években termesztik, ma leginkább a "szegedi" és "kalocsai" híres. | paprika |
Gumós növény, kenyérként fogyasztották az indiánok. Európában a parasztok körében a kenyeret helyettesíti. "Szegények kenyere" és "sváb tök" néven is emlegették. Hazánkban az 1760-as évektől terjedt el. | burgonya |
A korabeli könyvek perui almaként említik. Európában sokáig dísznövényként ültették, piros gyümölcsét mérgezőnek tartották. Csak a 20. századtól terjedt el étkezési célokra. | paradicsom |
Fehér vagy piros virágú hüvelyes kúszónövény. Száz körüli faja mindkét amerikai kontinensen megtalálható. A maják alapvető élelmiszere volt. | bab |
Olaja étkezési célokra és halkonzerválásra használható, pörkölt magja kitűnő csemege. A dél-amerikai indiánok ősi tápláléka volt. Európában kínai diónak is nevezték. | mogyoró |
Több mint 50 faja honos Amerikában. Magját ott kenyérbe sütik, nálunk csemegeként is fogyasztják és olajat sajtolnak belőle. | napraforgó |
Magját az aztékok és a maják nagy becsben tartották, sokszor pénzként használták. A megőrölt magot vízzel, kukoricaliszttel, vaníliával, fahéjjal és mézzel keverve italként fogyasztották. | kakaó |
A fa kérgéből kivont anyagot az inkák malária ellen használták. | kinin |
Kolumbusz hajónaplója szerint a bennszülöttek moszkitók ellen "használták". Európában eleinte tubákolásra használták: finom porrá őrölt levelét orron keresztül felszippantották, később "füstöltek" vele. | dohány |
Festékként használt növény. A vele színezett len- és kendervászon, pamutszövet színtartó. Ma főleg a farmereket színezik vele. | indigó |
20-30 cm hosszú, lapos, hüvelyszerű terméséből szárítással illatos fűszert nyernek. | vanília |
Különösebb ápolás nélkül két év után termőre forduló, sárga húsú, illatos és ízletes gyümölcs. Brazíliában és Guayanában a termőföldek körül ültetik. | ananász |
A kérgéből szivárgó nedvével az indiánok légúti megbetegedéseket és reumát gyógyítottak. A bőrgyógyászat, kozmetikai ipar használja fel. | balzsamfa |
Ázsiai eredetű, de a szél és a hullámok révén a trópusokon is meghonosodott. A fa 100-150 elefántcsont keménységű diót érlel. Az éretlen dió teje frissítő, erjesztve erős szeszesital. Húsa rendkívül tápláló, mi főként reszelékként ismerjük. | kókuszdió |
Megcsapolt törzséből gumiszerű tejnedv szivárog. Az új anyagot kezdetben radírozásra használták, mára felhasználása széles körben elterjedt. | kaucsukfa |