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IT:Eating & Drinking

Eating and Drinking: From Mastering Italian Vocabulary

Italian	English
la verdura	vegetables
l'insalata	salad
trovare	to find; to get
la frutta	fruit
il formaggio	cheese
le conserve	canned goods
gli alimentari	foods, groceries
i generi alimentari	foodstuffs, eatables
la massaia	housewife
economico/a	economical, frugal, thrifty
ghiacciato/a	ice-cold
potabile	drinkable, potable
il cibo	nourishment; food; dish
l'alimentazione	nutrition, feeding
la cassetta	box; small case; cassette
indispensabile	essential, indispensable
la fame	hunger
la sete	thirst
la bibita	nonalcoholic beverage
la cioccolata	chocolate
i salumi	sausages
i cereali	cereals, grain
nutrire	nourish, feed
nutriente	nutritious
leggero/a	light, easy to digest
la scaloppina	scallop (of veal or pork)
pesante	heavy, hard to digest
sodo/a	hard-boiled
la spesa	shopping (for groceries)
il portafoglio	wallet, pocketbook
mancare Ci manca il latte.	to be in need of; to miss; to lack We're out of milk.
il panino	roll
il salame	salami
la salsiccia	(pork) sausages
l'oliva	olive
il mercato	market
il supermercato	supermarket
il barattolo	can
i surgelati	frozen food
surgelato/a	frozen
gli spinaci	spinach
il fico	fig
il cocomero	watermelon
a fette	by the slice
il melone	melon
il peperone	pepper
la pera	pear
la mela	apple
la pesca	peach
l'arancia	orange
l'albicocca	apricot
la ciliegia	cherry
il dolce	cake; sweet
la torta	tart, pie, cake, pastry
la panna	cream
il biscotto	cookie
il portamonete	wallet, billfold
la salumeria	delicatessen shop
sicuramente	surely, certainly
il cetriolo	cucumber
il macellaio	butcher
tenero/a	tender
duro/a	hard; tough
la carne di manzo	beef
la carne di maiale	pork
la carne di bue	beef
la carne di vitello	veal
il fornaio	baker
passare	to pass, go past
la panetteria	bakery
la pasticceria	pastry shop, confectioner's shop
la pasta	piece of pastry, sweet morsel
il cioccolatino	chocolate candy
la scatola	box; can
maturo/a	ripe, mature
la prugna	plum
il mandarino	mandarin orange, tangerine
la fragola	strawberry
il budino	pudding
budino alle fragole	strawberry pudding
tiepido/a	lukewarm, tepid
caldo/a	warm, hot
il tè	tea
il vino	wine
secco/a	dry
il cavatappi	corkscrew
la birra (alla spina)	beer (on draft)
freddo/a	cold
la berreria	b rewery
l'apribottiglie Fatti dare un apribottiglie al bar.	bottle opener Have them give you a bottle opener at the bar.
lo spumante	sparkling wine
il brindisi Facciamo un brindisi all salute di Wanda!	toast Let's drink a toast to Wand's health!
cin cin	Here's to you!
ubriaco/a	drunk
il tabacco	tobacco
la sigaretta	cigarette
la pipa	pipe
il portacenere	ashtray
la cenere	ash
i fiammiferi	matches
l'accendino	cigarette lighter
il liquore	liquor; spirits
il tappo	cork
la grappa	grappa
frizzante	sparkling
il sigaro	cigar
il tabaccaio	tobacconist
la cucina	kitchen, cuisine, cooking
cucinare	to cook
bollire	to boil
preparare	to prepare, fix
condire (condisco)	to season, dress
il limone	lemon
il sugo, la salsa	sauce; gravy
il riso	rice
cotto/a	boiled; done, cooked
crudo/a	raw, uncooked
la fetta	slice
il tonno	tuna
le sardine	sardines
il pollo	chicken
la barbabietola	beet
pelare	to peel
il cavolo	cabbage
pulire	to clean
il pomodoro	tomato
il sale	salt
la carota	carrot
il pepe	pepper
l'aceto	vinegar
l'olio	oil
la noce moscata	nutmeg
l'aglio	garlic
la cipolla	onion
piccante	spicy
salato/a	salty; salted
il cuoco, la cuoca	cook
cuocere	to cook
la pentola	pot
il coperchio	lid
il sedano	celery
il finocchio	fennel
la senape	mustard
il rosmarino	rosemary
la salvia	sage
il prezzemolo	parsely
macinare	to grind
l'aroma	aroma; seasoning
assaggiare	to taste
il purè	puree
mescolare	to stir; to mix
bruciarsi	to burn, get burned
stufare	to stew
l'apriscatole	can opener
l'ingrediente	ingredient
la sardina	sardine
la trota	trout
lesso/a	poached
sogliola	sole
fritto/a	fried
ordinare	to order
la mancia	tip
il bar	espresso bar; counter
la tazza	cup
la limonata	lemonade; soda pop
la consumazione	consumption; refreshments
la (prima) colazione	breakfast
il succo (di frutta)	(fruit) juice
lo yogurt	yogurt
docle	sweet
amaro/a	bitter
l'aperitivo	aperitif
il pasto	meal, repast
la rosticceria	take-out restaurant
la patata	potato
gli zucchini	zucchini
occorrere	to be necessary
la melanzana	eggplant
Non occorre farlo.	There is no need to do it.
ripieno/a	stuffed
il bicchiere	glass
la bottiglia	bottle
la carta, la lista	menu
la vivanda	dish (of food)
il caffellatte	cafe au lait
la tazzina	small cup
la spremuta (di frutta)	freshly squeezed fruit juice
l'aranciata	orange soda pop
il miele	honey
la caramella	candy
il sapore	taste
l'odore	odor, smell
la marmellata	jam; marmelade
tostare	to toast; to roast
ricoprire	to cover; to sprinkle
la fetta	slice
la fetta biscottata	zwieback
alla griglia	grilled
la mandorla	almond
la noce	nut
schiacciare	to crack; to crush
il tramezzino	sandwich
l'osteria	restaurant
offrire	to offer
stimolare	to stimulate
stendersi	to stretch out
la stato	condition, state
il digestivo	digestive
il sorso	sip
sorseggiare	to sip
la specialità	specialty
il vassoio	tray
il ristorante	restaurant
riservare	to reserve
la tovaglia	tablecloth
il piatto	plate; dish of food; course
il minestrone	vegetable soup
il cucchiaio	spoon; soup spoon
il cucchiaino	teaspoon
la forchetta	fork
il coltello	knife
il menù	menu; complete meal; dinner
prendere	to take, to choose
l'appetito	appetite
il primo (piatto)	first course
la minestra	soup
il secondo (piatto)	main course
le cozze	mussels
la bistecca	steak
ai ferri	from the grill
arrosto (invariable)	roasted
il contorno	accompaniment; side dish
i fagiolini	green beans
la cotoletta	cutlet, chop
la seppia	cuttlefish
il filetto	filet (of beef)
il dolce	dessert
la cena	supper
il pranzo	lunch
la portata	course
il locale	restaurant
il coperto	cover charge
compreso/a	included
il tovagliolo	napkin
la lista delle bevande	list of beverages
l'antipasto	appetizer
misto/a	mixed; variegated
i frutti di mare	shellfish
scottare	to scald, burn
il brodo	broth, soup
la zuppa	soup
i piselli	peas
i fagioli	broad beans
il bollio misto	various boiled meats
l'agnello	lamb
all casalinga	home-style
il fegato	liver
pranzare	to eat lunch
cenare	to eat dinner
la zuppa inglese	custard with liquor-soaked spongecake
il dessert	dissert
il servizio	service
servire	to serve
il conto	bill, check
il macellaio	butcher
il gancio	meat hook
la bilancia	scale
l'affilacotelli	knife sharpener
la pancetta	bacon
le salsicce	sausages
il cervo	venison
le frattaglie	offal
ruspante	free-range
la carne rossa	red meat
il coniglio	rabbit
trattato/a	cured
biologico	organic
la carne magra	lean meat
il vitello	veal
la lingua	tongue
affumicato/a	smoked
la carne bianca	white meat
la carne cotta	cooked meat
la cotenna	rind
la fetta	bacon strip
la carne macinata	ground meat
la bistecca di culaccio	rump steak
il filetto di manzo	sirloin steak
la costata	rib
il grasso	fat
la costoletta	chop
l'osso	bone
l'articolazione	joint
il rognone	kidney
la pelle	skin
il petto	breast
la coscia	thigh
il tacchino	turkey
l'ala	wing
la cacciagione	game
l'anatra	duck
l'oca	goose
la quaglia	quail
la zampa	leg
i gamberi sgusciati	peeled shrimp
la triglia	red mullet
l'ippoglosso	halibut
la trota	trout
la razza	skate
la pescheria	fish counter
lo sgombro	mackerel
la rana pescatrice	monkfish
il pesce spada	swordfish
la sogliola	Dover sole
la sogliola limanda	lemon sole
l'eglefino	haddock
il merlango	whiting
la spigola	sea bass
il salmone	salmon
il merluzzo	cod
l'abramide	sea bream
il tonno	tuna
il pettine	scallop
l'aragosta	lobster
il granchio	crab
il gambero	jumbo shrimp
il gambero d'acqua dolce	crawfish
il cardio	cockle
il polpo	octopus
il calamaro	squid
la vongola	clam
il cannolicchio	razor clam
congelato/a	frozen
pulito/a	cleaned
desquamato	descaled
a filetti	filleted
il lombo	loin
la coda	tail
la spina	bone
la squama	scale
fresco/a	fresh
salato/a	salted
spellato	skinned
spinato/a	boned
la trancia	steak
Me lo pulisce?	Will you clean it for me?

Created by: PilarDLS

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