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Prod. Avicole
Examen
| Question | Answer |
|---|---|
| À quoi sert la vitamine E? (4) | - Augmente la durée d'entreposage - Stimule les fonctions immunitaire - Barrière anti-oxydante - Reproduction |
| Définir la vitamine C? (2) | - NAturellement synthetisé par l'oiseau - On doit augmenter la vitamine C en période de stress. |
| Pourquoi on utilise un antiobiotique chez les poules? (3) | - Facteur de croissance - Améliore l'efficacité alimentaire - Lutte contre les gram + |
| Quelles sont les solutions de rechanges des antibiotiques? (4) | - Amélioration de la digestibilité des nutriments - Stimuler la population microbienne - Améliorer l'immunité des oiseaux - Limiter les sources de stress |
| Comment fait-on pour avoir un poulet de chair maigre? | Ajout de protéine dans la ration. |
| Comment doit-on ajuster l'alimentation des poules pondeuses et chair en période de sécheresse? (2) | - Adapter la densité nutritionnels des aliments permet de combler les besoins en compensant la diminution de prise alimentaire. - Varie la durée des phases des programmes alimentaires |
| Définir le terme zéro physiologique | C'est la température à laquelle la division cellulaire cesse. |
| Définir le terme séquence de ponte | Période de temps où se produit une ponte quotidienne sans interruption. La sequence de ponte determine le taux de ponte. |
| Définir le terme taux d'éclosion | Le poucentage de poussin obtenu par rapport au nombre d'oeuf total mis en incubation |
| Vrai ou faux, les oiseaux ne peuvent snthétiser le lactose? | Vrai, les poulets ne produisent pas de lactase. Toutefois, la flore microbienne présent dans son systeme digestif permet de tolérer le lactose. |
| Définir l'allantoïde (5 fonctions) | - Respiration ; cause des échanges gazeux aux travers la coquilles, absoption du blanc, - formation du squelette par la participation à l'extraction du calcium de la coquille, - lieux de stockage des excrèteur |
| Définir visicule viteline (3 fonctions) | - Absoption et transport des nutriments - Stockage des déchets jusqu'a la formation de l'allantoïde - Communique avec l'intestin |
| Définir le jabot (3 fonctions) | - Reservoir regulateur du debit du transit digestif. - Ramollit les aliments - N'est pas essentiel en tout temps (essentiel pour la pondeuse avant que les lumieres se fermes) - |
| Quelle est la glande qui sécrète le lait de pigeon chez le pigeon? | Le jabot |
| Quelle est la glande qui produit l'huile pour le lissage du canard? | Glande uropygienne qui se retrouve dans le pygostyle |
| Quelle est la premiere source d'energie des fibres musculaires foncé et blanche? | Foncé = lipide Blanche = glycogène |
| Nommer 3 choses qui se passe régulièrement dans un couvoir? | - Tester la présence de microbes pathogènes dans l'environnement et sur les équipement. - Nettoyage et désinfection des équipements - Tenue des registres |
| Nommer 4 choses qui font que l'oeuf est pas bon pour l'incubation | - Oeuf à deux jaunes - Trop gros (ne rentre pas dans les équipements) ou trop petit (poussin trop petit = deshydrater) - Coquille salle - Coquille avec fissure |
| Nommer 4 choses | |
| Est-ce que la consommation d'oeuf est egal a la consommation de boeuf? | Non supérieure au boeuf et autre viande |
| Est-ce que le Québec produit plus d'oeuf de consommation que l'Ontario? | Non, l'Ontario produit plus d'oeuf de consommation que le Québec |
| Est-ce que le Québec produit plus d'oeuf d'incubation que l'Ontario? | NOn, l"Ontario produit plus d'oeuf d'incubation que le Québec |
| Pourquoi fait-on seulement de l'insémination artificielle pour certaine production? | - Du au dimorphisme sexuelle très prononcé chez le dindon. - Parthénogenese (capable de se reproduire sans fecondation) chez le dindon. |
| Définir le cloaque (3 fonctions) | - Vessie - Rectum - Reproducteur |
| Nommer 3 fonctions du reins | - Filtration - Excrétion - De cet endroit que provient l'azote sous forme d'acide urique. |
| Que fait le proventricule? | - Sécrète le HCL - Estomac chimique |
| Que fait le gesier? | - Estomac physique - Broie les aliments |
| Que fait le foie? | C'est le plus gros organe chez le poulet. - Diggestion et absoprtion des gras. |
| Vrai ou faux, l'empluement K est lent chez le mâle | Faux |
| Quand tu croises une femelle à emplument lent et un mâle â empluement rapide tu obtient que des mâle ___________ et des femelles à empluement ______ | Lent Rapide |
| Est-ce que le QC exporte des oeufs d'incubation ? | Non? |
Created by:
Isabelle L.
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