click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Metabolen ziekten
les 1
Question | Answer |
---|---|
Hoe zijn atomen opgebouwd? | Kern van protonen en neutronen omgeven door elektronenschil |
Hoe zijn moleculen opgebouwd? | 2 of meer atomen verbonden met chemische verbindingen (covalente en ionbindingen) |
Elektron negativiteit | een atoom kan elektronen in een chemische binding aantrekken |
polariteit | 2 atomen vormen een binding, het atoom met meer elektronen trekt elektronen naar zicht toe. er ontstaat een ongelijke (dipool) verbinding |
intra- en intermoleculaire bindingen | zorgen voor structuur en stabiliteit van moleculen |
polaire covalente bindingen | atomen met verschillende elektron negativiteit verdelen elektronen ongelijk |
niet-polaire covalente bindingen | bindingen tussen atomen met een gelijke elektron negativiteit |
ion bindingen | aantrekkingskracht tussen positieve en negatieve ionen |
waterstofbruggen en van der waalsbindingen | bindingen tussen moleculen die voor stevigheid zorgen |
hydrofobe interacties | zorgen dat niet-polaire bindingen in water kunnen bestaan |
zwavelbruggen | stabiliseert de structuur van eiwitten |
bouw en functie van koolhydraten | opgebouwd uit suikermoleculen, dient als energiebron en structurele componenten |
bouw en functie van lipiden | opgebouwd uit vetzuren, dient als energieopslag, isolatie en opbouw van celmembranen |
bouw en functie van eiwitten | opgebouwd uit aminozuren, dient als enzymatisch activiteit, transport, structurele ondersteuning |
syntheriseren van biologische polymeren | dehydratie, monomeren komen samen en geven een watermolecuul af, de monomeren vormen een covalente binding. er ontstaan eiwitten, koolhydraten en nucleïnezuren |
hydrolyse van biologische polymeren | water wordt aan polymeren toegevoegd, de covalente binding verbreekt en er ontstaan monomeren |
primaire structuur eiwitten | de specifieke volgorde van aminozuren |
secundaire structuur eiwitten | vouwingen tussen de aminozuurresiduen |
tertiaire structuur eiwitten | driedimensionale vorm van een eiwit |